Direct Verzonden Bier op het menu – Ben Vinken

Foodpairing met de biersommelier Ben Vinken Biersommelier Ben Vinken laat zijn kennersblik schijnen over het wereldwijde succesverhaal van Belgische bieren. Wat maakt ze zo uniek? Welk verhaal gaat er schuil achter het brouwen van het bier? Wat typeert Belgische bieren als Duvel, Petrus, La Chouffe, Tripel Karmeliet, enz.? Met welke gerechten kun je ze het best combineren? Bij elk bier creëren chefs Jan Buytaert en Carlo Didden een passend gerecht. Rijk geïllustreerd met aantrekkelijke foto’s van Joris …